Romeu Tristão é um dos músicos mais activos na cena jazzística portuguesa.

Integra grupos como o Trio/Quarteto do Ricardo Toscano, o Quinteto do Hot Clube de Portugal, o projecto “Carlos Paredes por Mário Laginha”, o Quinteto da Clara Lacerda e a banda The Peace Of Wild Things.

Tem tido também a seu cargo, ao longo dos anos, várias Jam Sessions que se tornaram símbolos da cena local, em locais como Café Tati e O Bom, o Mau e o Vilão.

No circuito internacional, trabalhou com grupos como Aaron Goldberg Trio, Kevin Hays Trio, Fred Nardin Trio, Gadi Lehavi Trio (com disco editado pela Newvelle Records), Daniel Torres "First Statement" (com disco editado pela Outside in Music) e El Camino de José Carra (com disco editado pela Romero Music Spain). É também um dos membros da banda ibérica The Wild Bunch, com quem teve várias digressões.

Nos últimos anos, paralelamente à sua carreira como músico, tem-se dedicado à curadoria do Távola Jazz Club, que se tornou num dos clubes de Jazz mais relevantes do panorama nacional.

Neste ciclo de música pretende-se que haja um diálogo entre criações contemporâneas e outras de tempos findados. Sempre no sentido do “Fim dos Tempos” estes novos criadores e criadoras trar-nos-ão composições que precipitem esse fim ou que nos abram novos caminhos.